Menjaga kesehatan di masa pandemi ini sangat penting. Banyak hal yang dapat dilakukan untuk menjaga kesehatan, dengan cara menjaga asupan gizi harian serta olahraga secara teratur. Salah satu cara untuk memenuhi gizi harian adalah dengan rutin minum susu.
Seperti yang kita ketahui, bahwa susu sangat banyak sekali manfaatnya. Susu mengandung beragam nutrisi penting yang mampu menjaga organ tubuh tetap berfungsi dengan baik dan melindungi tubuh dari serangan penyakit. Jadi, penting banget kan untuk kita minum susu setiap hari.
Nah, kalau di rumah biasanya setiap pagi anak-anak sarapan cereal dengan susu, atau sarapan apapun temannya minum susu. Jadi, aku selalu stok susu murni di kulkas.
Selain di minum langsung dan teman makan cereal, aku biasanya pakai susu murni untuk campuran masakan dan minuman seperti pasta, dessert, puding, milkshake, dll. Dan, susu murni yang keluarga ku konsumsi adalah Hometown Dairy.
Tentang Hometown Dairy
Hometown Dairy merupakan susu sapi segar yang diperah langsung dari ambing (puting) dan dipasteurisasi.
Proses Pasteurisasi merupakan metode sterilisasi yang berfungsi membunuh kuman penyebab penyakit yang dapat mengkontaminasi susu. Prosesnya dilakukan dengan memanaskan susu pada suhu 72-75 derajat Celcius selama 15 detik. Susu pasteurisasi dapat bertahan hingga 30-40 hari (dengan penyimpanan dalam suhu 5 derajat Celcius)
Kesegaran Hometown Dairy terjaga dengan baik. Prosesnya hanya dalam satu lokasi. Artinya, susu langsung masuk ke dalam botol tanpa transportasi perjalanan jarak jauh yang dapat merusak susu. Hometown Dairy menghasilkan susu berprotein tinggi dan berkualitas. Rasanya creamy banget, tapi tidak eneg. Rasa susu nya mirip dengan susu segar di Ausie, Amerika, dan Eropa.
Susu Hometown Dairy ini tanpa tambahan pengawet, jadi tidak bisa tahan lama. Cara menyimpannya harus selalu dalam keadaan dingin (0 - 4 derajat celcius). Tanggal expirednya berlaku jika kemasan belum dibuka. Jika kemasan masih disegel, bisa tahan sekitar 7 hari di kulkas. Dan setelah kemasan dibuka hanya tahan maksimal 3 hari (tergantung cara penyimpanan).
Oiya, Hometown Dairy ini tidak ada varian rasa, karna ingin mempertahankan kemurnian dan keutuhan dari SUSU SAPI SEGAR. Jika kita ingin menikmati dengan rasa, kita bisa menambahkan coklat, atau buah segar sebagai pilihan alami.
Masakan favorit keluarga
Memakai susu Hometown Dairy untuk campuran masakan dan minuman rasanya semakin lezat lho. Sekarang aku mau bikin masakan favorit keluarga ku, yaitu Mac & Cheese. Ini dia resepnya.
Mac and Cheese
Bahan – bahan :
- 100 gram Macaroni elbow
- 5 buah sosis ayam/sapi (dipotong kecil)
- 300 ml susu Hometown Dairy
- Mix Veggie secukupnya
- 50 gram keju cheddar (diparut)
- 100 gram keju mozzarella (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (diiris)
- Bawang Bombay secukupnya (diiris)
- 20 gr mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt Gula
- secukupnya lada
Cara Memasak :
- Rebus macaroni selama 8-10 menit atau hingga aldente, kemudian angkat dan tiriskan airnya.
- Pada Teflon, lelehkan mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris bersamaan dengan potongan sosis dan mix veggie selama 1-2 menit. Kemudian ubah ukuran apinya menjadi paling kecil.
- Pada mangkuk terpisah, campurkan susu sebanyak 100ml dengan tepung terigu. Aduk menggunakan whisk sampai rata.
- Kemudian campurkan adonan susu & tepung terigu tersebut kedalam tumisan bawang sosis (masih dalam api yang kecil). Aduk menggunakan whisk.
- Tambahkan 200ml susu ke dalam tumisan & campuran tepung terigu. Aduk hingga rata.
- Masukan keju mozarella, boleh di potong dadu agar lebih mudah meleleh dan diaduk dengan whisk sampai creamy.
- Tambahkan keju cheddar yang sudah di parut, aduk dengan whisk untuk membuatnya semakin creamy & cheesy.
- Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya sesuai selera. Aduk hingga rata.
- Matikan apinya, kemudian masukan macaroni yang sudah matang direbus kedalam adonan cream cheesenya, aduk dan sajikan!
Nah, kalau kamu biasanya membuat kreasi apa di rumah? Sharing di kolom komentar yuk ^^
Hometown Dairy sudah tersedia di Lulu Hypemart, AEON, Ranch Market, Farmers Market, Lotte Mart, Kemchicks, Foodhall, Superindo, Jakarta Fruit Market, Duta Buah, Hero, Hypermart dan Rumah Buah.
Atau bisa juga ke official store Hometown Dairy di Shopee: GGL official shop, dan official store di Tokopedia: GGF Mart.
### TERIMA KASIH ###
Tidak ada komentar
Posting Komentar